Равномерный поток воздуха создает однородную окружающую среду в яйце. Воздух проходит через все яйцо с одинаковой скоростью. Разница между температурой воздуха и температурой яйца всегда одинаковая во всей массе яйца.
Оптимальные однородные условия:
Птенцы на 1см длиннее ·
Более высокие показатели выхода продукта на этапе обработки ·
_w396_h120_1.png)
